photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Remoulins, 30, Gard, Occitanie

Le restaurant Les Terrasses recrute un Commis de cuisine H/F pour juillet et Aout Activités principales - Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...) - Réaliser des mets simples - Assister le chef de partie et le demi-chef de partie dans la préparation des produits et la réalisation des plats - Organiser et entretenir un poste de travail propre - Mettre en place, dresser et assurer la distribution des plats - Entretenir la cuisine et les locaux annexes - Appliquer les mesures HACCP et les normes d'hygiène mises en vigueur Compétences - Développer ses compétences par observation, pratiques ou tenue et échanges avec ses collaborateurs - Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns - Faire preuve de curiosité - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Connaissance des différentes techniques de production culinaire - Connaissance des mesures sanitaires HACCP, des règles d'hygiène et de sécurité) Qualités - Savoir-être et savoir-faire - Motivation - Investissement - Esprit d'équipe - Passion pour la cuisine - Adaptation au rythme des différents services

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles. Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d'antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et authentique. Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous venons d'ouvrir notre restaurant VOLFONI Nîmes. Vous souhaitez être Leader de Salle/ Chef de Rang H/F ? Votre challenge : Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l'image et à la culture de la marque Faciliter et réguler le service en salle Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et la cuisine Contrôler la mise en place du restaurant (office, bar, salle .) Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible Répartir les activités pendant le service (rangs, bar.) Animer le briefing[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Calvisson, 30, Gard, Occitanie

Rejoignez une association au service des familles et des enfants L'Association Familles Rurales de Calvisson recherche un(e) Intendant(e) - Entretien des locaux et restauration collective afin de contribuer au bon fonctionnement quotidien de sa structure d'accueil. Par votre action, vous garantissez aux enfants et aux équipes un environnement propre, accueillant et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité. Contrat proposé : CDD de 12 mois Temps partiel annualisé : 20 heures par semaine Rémunération : SMIC horaire en vigueur Mutuelle d'entreprise Affiliation MSA Fermeture annuelle de la structure : 3 semaines en août et 1 semaine à Noël. Organisation du temps de travail : - En période scolaire : Environ 15 heures par semaine -Réparties sur 2 à 3 jours selon les besoins du service - Principalement les mercredis et jeudis - Journées continues avec respect des temps de pause réglementaires - Pendant les vacances scolaires : Environ 40 heures par semaine - Réparties sur 5 jours - Journées continues avec respect des temps de pause réglementaires. Vos missions : Restauration collective : - Réceptionner et contrôler les livraisons alimentaires dans le respect de la chaîne[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie

Vos missions: Réaliser les activités de maintenance au sein de l'EHPAD : réparations diverses, travaux, installations, montage ou démontage de mobiliers, sonnettes, téléphone, débouchage plomberie, changement d'ampoules. Suivi des installations techniques (maintenance, entretien et contrôle technique): - Centrale incendie - Ascenseurs - Chaufferie - Climatisation/ ventilation - Réseau eau avec relevé obligatoire des T° (prévention légionellose) - Vérification système appel malades (sonnettes, téléalarme) - Secteur cuisine - Toutes les installations techniques obligatoires Suivi des travaux réalisés par prestataires extérieurs Réalisation de travaux de peintures : réfection des chambres avant attribution à un nouveau résident, couloir, petit entretien bâtiment Maintenance préventive et curative parc fauteuils roulants des résidents Gestion des stocks de petits matériels Assurer les aides au déménagement de matériels et mobiliers à la demande de l'encadrement et des équipes Gérer le transport des containers poubelles Assurer les opérations de nettoyage suivantes : - Containers poubelles - Local containers - Véhicule de transport du linge - Mobiliers de jardin, tonnelle,[...]

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Avec ses 130 restaurants et ses 3700 collaborateurs, c'est l'enseigne de Steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968. Dans le cadre du développement de notre franchise, notre restaurant spécialiste de la viande recherche son futur Leader/ Chef de rang (H/F) sur Nîmes. Missions - Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l'image et à la culture de la marque - Faciliter et réguler le service en salle - Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et la cuisine - Contrôler la mise en place du restaurant (office, bar, salle .) - Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible - Répartir les activités pendant le service (rangs, bar.) - Animer le briefing d'avant service et passation des consignes prenant en compte des contraintes spécifiques Profil - Un relationnel client parfait, - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute - Une première expérience dans ce domaine est un plus[...]

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30 ans du SHVC - Jour 4

Cendras 30480

Le 28/02/2022

30 ans, trente années avec et au service du territoire, ça peut paraître beaucoup mais c’est passé très vite ! Depuis la vallée du Galeizon à un territoire qui s’étend maintenant sur la quasi-totalité du massif pin maritime-châtaignier, le Syndicat des Hautes Vallées Cévenoles a disséminé tel le vent avec des graines une approche environnementale globale qui lui est chère.30 ans, c’est l’occasion de faire un point et de continuer d’explorer ! À travers un livre qui retranscrit l’histoire et les projets du territoire et de nombreuses activités : conférences, ateliers, sorties nature et autres spectacles, le Syndicat vous invite une nouvelle fois à découvrir ou redécouvrir le territoire.Au programme de cette quatrième journée :Le rallye Nature a dû être annulé ! Atelier "A chacun sa soupe !", de 14h30 à 18h30Nous confectionnerons quelques soupes à partir de légumes anciens ou locaux, de saison puis nous échangerons autour du bar à soupes (dégustation) sur notre rapport à l’alimentation, à la place de la cuisine dans nos foyers, à l’accès aux produits locaux…Rendez-vous au Centre Socio-culturel de Cendras le lundi 28 février de 14h30 à 18h30.Tout public, 15 personnes au maximum,[...]

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